【红糖姜片】可以当零食，又香又辣！

天气慢慢暖和了！老爸把藏在地下室的姜挖出来了，一部分拿去种，一部分留着自己吃！我也拿了几斤，都说冬吃萝卜夏吃姜，刚好也有人说要做姜片，那我也来做做吧！红糖与姜是个很好的组合，可以缓解宫寒，令女人脸色红润！我们沿海有做姜片的习俗，但红糖姜片直接能吃的，好像没有，那不管有没有，我把两种并在一起，看看能撞出什么火花！

用料  

【红糖姜片】可以当零食，又香又辣！的做法  

1. 老爸种的姜，保存的非常好！

2. 因为制作的产品想直接能吃，所以，洗的特别的干净！

3. 切成薄片

4. 拌入红糖，腌制两三个小时，有些地方，加入黄酒，腌制一夜，再操作！这个也可以尝试一下！

5. 腌制出的红糖姜水，可以泡水喝哦，不辣，甜甜的，来姨妈的时候，喝了很舒服！

6. 放太阳底下晒下，收下水分！

7. 放入锅里，干炒，注意不要炒糊，我炒的目的，是赋予姜一股焦香味！再放入烘箱170℃半小时！

8. 虽然经过晒炒烘，姜片已经干的差不多了。但是要存储起来，慢慢吃，那干度还是不够的。我就将它们平铺碟上，有太阳的时候，拿出去晒晒，想吃的时候，就吃！

小贴士

红糖姜片，还是挺不错的！自己制作的，干净又安全！虽然感觉姜是辣了点，但放入红糖之后，加上辣辣的感觉，一次嚼一片，不嚼的时候，还是很想念！。。。。红糖姜片，应属于药膳，即可当零食也可当保健品，对女人来讲，值的制作一些备着！