香辣藕片(又麻又辣)
来源：菜肴屋 阅读：2.07W 次
![香辣藕片(又麻又辣)的做法步骤图]( "香辣藕片(又麻又辣)的做法步骤图")
用料
| 藕 | 2节 |
| 老抽 | 4勺 |
| 盐 | 2克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 食用油 | 25克 |
| 醋 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 糖 | 15克 |
| 菜籽油 | 1勺 |
香辣藕片(又麻又辣)的做法
选九孔藕！！！
1️⃣藕切成厚度适中的厚度，冷水下锅煮5分钟，煮的时候加两滴白醋，防止氧化
2️⃣捞出过冷水
3️⃣辣椒粉，盐，白芝麻，泼热油
4️⃣加入酱油，醋，糖，蚝油，孜然粉，胡椒粉，生姜粉(可放可不放)
5️⃣酱料倒入藕片中，拌匀就可以吃了
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/sushi/zdmlm.html
