豌豆香菇红萝卜瘦肉粥

小时候最爱吃豌豆，炒着吃焖着吃都好吃，我们那边把豌豆叫成‘麦豆’，今天不想吃饭，煲粥也不错哦！

用料  

豌豆香菇红萝卜瘦肉粥的做法  

1. 香菇泡水15分钟，泡开后洗干净，我的是小香菇，所以我拿的比较多，大家自己看着来哈，泡开后要切2.3瓣。

2. 胡萝卜切丁

3. 瘦肉，放淀粉，盐，蚝油，胡椒粉，油，腌制一下。

4. 米洗干净，放入洗好的豌豆，冷水下锅，开大火，煮开后转小火，熬粥（加入多少水，大家后面熬粥的时候看着，因为我的料比较多，如果后面太稠可以加点热水）

5. 粥豌豆煮了20分钟后，下胡萝卜继续煮10分钟

6. 下香菇继续煮25分钟。

7. 煮的感觉米粒棉了，豆子也软了，就可以下肉片了，再开大火，煮个4分钟，加盐，鸡精，调味，就好了，还可以加香菜，葱什么的，根据大家口味哈

8. 好吃好吃～

小贴士

粥喜欢稠的稀的加水量要自己控制哈！天热喝粥特舒服。