每到十月十一月，正式大闸蟹的高光时刻，鲜美的蟹肉，鲜香的蟹黄，一口下去，满足！
用料
肉末螃蟹的做法
螃蟹用水洗干净
猪肉剁成末，加入盐，料酒，生姜，芹菜，搅拌均匀，平铺在盘中
螃蟹对半切开，放在肉末上
放在锅中蒸15分钟
