螃蟹牛肉粥
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用料
牛肉 | 300克 |
螃蟹 | 3只 |
姜 | 四片 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 4克 |
胡椒粉 | 少许 |
小香葱 | 一小把 |
香菜 | 一小把 |
鸡蛋 | 两个 |
香菇 | 4朵 |
耗油 | 少许 |
螃蟹牛肉粥的做法
蒸熟螃蟹,锅里顺便熬粥
踢出螃蟹肉
牛肉切碎加姜,葱白段的碎,耗油拌匀,加入一点油拌匀
热油锅下蒜蓉炒香,加入红萝卜碎和香菇碎,翻炒~
熟了后倒入粥锅,搅拌均匀中火继续搅拌,分次加腌好的牛肉,边加边搅拌,用筷子🥢打散~
加踢好的蟹肉,搅拌,加盐,黑胡椒粉搅拌~
加香菜,葱叶,搅拌,关火!香,鲜!
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