白枪鱼苦瓜汤
来源：菜肴屋 阅读：3.15W 次
![白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃")
非常适合夏天喝的一道汤，浓浓的鱼汤清爽甘甜，鱼肉也不要放过哦~
用料
| 白枪鱼 | 3-4条 |
| 苦瓜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 九层塔/薄荷叶 | 一小撮 |
| 食用油 | 适量 |
白枪鱼苦瓜汤的做法
鱼洗干净，切成两段。
![白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
苦瓜切薄片。
![白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅下油。
![白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入鱼，烧1分钟。
![白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入煮好的开水，煮一分钟。
![白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入苦瓜，盖盖子煮5分钟。放盐、鸡精。
![白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅，放九层塔装饰调味。
![白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "白枪鱼苦瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
九层塔起到挺大的调味作用的，尽量下一些~
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/2q1n42.html
