焖螃蟹
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看球准备的
用料
| 螃蟹 | 4只 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜切丝 | 5片 |
| 大葱切丝 | 2根 |
| 干辣椒切丝 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
焖螃蟹的做法
姜大葱蒜 干辣椒 切丝
![焖螃蟹的做法步骤图，焖螃蟹怎么做好吃 第2张]( "焖螃蟹的做法步骤图，焖螃蟹怎么做好吃 第2张")
蚝油 料酒 白砂糖 酱油 盐 调好加少许水
![焖螃蟹的做法步骤图，焖螃蟹怎么做好吃 第3张]( "焖螃蟹的做法步骤图，焖螃蟹怎么做好吃 第3张")
螃蟹切成两半
![焖螃蟹的做法步骤图，焖螃蟹怎么做好吃 第4张]( "焖螃蟹的做法步骤图，焖螃蟹怎么做好吃 第4张")
锅中倒入适量油
![焖螃蟹的做法步骤图，焖螃蟹怎么做好吃 第5张]( "焖螃蟹的做法步骤图，焖螃蟹怎么做好吃 第5张")
小贴士
姜大葱干辣椒 切丝 蚝油 料酒 白砂糖 酱油 盐 调好加少许水 螃蟹切成两半 锅中倒入适量油 放入姜葱蒜干辣椒爆香 放入螃蟹煎至表面焦黄 放入调料汁 适量水焖至5 6分钟 关小火焖一下倒入水淀粉翻炒均匀即可使用
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