砂锅焖螃蟹
来源：菜肴屋 阅读：2.88W 次
![砂锅焖螃蟹的做法步骤图，砂锅焖螃蟹怎么做好吃]( "砂锅焖螃蟹的做法步骤图，砂锅焖螃蟹怎么做好吃")
秋天要吃膏蟹！
用料
| 姜 | 10螃蟹片 |
| 螃蟹 | 4只 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
| 葱 | 3根 |
砂锅焖螃蟹的做法
螃蟹清洗干净后，把整只螃蟹放进砂锅，放上10片姜片，在每只螃蟹上均匀撒上盐和油，加入少量清水，开大火。
![砂锅焖螃蟹的做法步骤图，砂锅焖螃蟹怎么做好吃 第2张]( "砂锅焖螃蟹的做法步骤图，砂锅焖螃蟹怎么做好吃 第2张")
整个螃蟹外壳变色后，加入葱段。砂锅的温度很高时可以改成中火或者小火焖。我用的电磁炉，在加入葱段后1000火焖10分钟。
![砂锅焖螃蟹的做法步骤图，砂锅焖螃蟹怎么做好吃 第3张]( "砂锅焖螃蟹的做法步骤图，砂锅焖螃蟹怎么做好吃 第3张")
好啦趁热吃
![砂锅焖螃蟹的做法步骤图，砂锅焖螃蟹怎么做好吃 第4张]( "砂锅焖螃蟹的做法步骤图，砂锅焖螃蟹怎么做好吃 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/shaguoshipu/8m2042.html
