砂锅焖鸡

冬天，沙锅菜热呼，烧汤，焖菜，焗饭样样行

用料  

砂锅焖鸡的做法  

1. 今天又炸了腐竹

2. 芹菜切段，胡萝卜切片

3. 泡发好的木耳，香菇切片

4. 鸡肉砍件

5. 热锅凉油，爆姜，放鸡进去炒到表面有点焦黄

6. 调入料酒，生抽，老抽，糖，放木耳，香菇，胡萝卜翻炒

7. 放入砂锅，放炸腐竹，加少许水焖煮十分钟，最后加入香芹，出锅，香啊，有人已经迫不及待了。