砂锅焖虾
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自己特别爱吃虾
用料
| 虾 | 15只 |
| 蘑菇 | 10个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 黄豆酱 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 50克 |
| 青红辣椒 | 2个 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 食盐 | 5克 |
| 料酒 | 2勺 |
1：虾洗净去虾线，食盐，胡椒粉，料酒腌制15分钟。调料汁：生抽3勺，黄豆酱2勺，淀粉1勺，清水50克，搅拌均匀。
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2：砂锅倒油，煸炒葱姜蒜，香菇
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3：把腌制好的虾放进砂锅，浇上料汁。然后放一把葱丝，青红辣椒。盖住盖子，焖3～5分钟。
小贴士
酱汁可以配米饭🍚，特别香
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