砂锅生焖鸡

用多种酱料腌制过的鸡肉，放进砂锅，慢炖半个小时后……妈妈们，赶紧给家人换个口味吧～

用料  

砂锅生焖鸡的做法  

1. 鸡肉洗干净，控干水分

2. 准备好：韩式辣酱、叉烧酱（没有可以不放）、烤肉酱

3. 蒜姜、蜂蜜、味极鲜、蚝油

4. 把调味料加入鸡肉，抓匀，腌制一小时以上

5. 砂锅加油烧热，加入香料

6. 大蒜、洋葱，炒香，加入腌制好的鸡肉

7. 加入半瓶啤酒，盖盖子，大火烧开，改中火慢炖二十分钟

8. 二十分钟后，加入青红辣椒，继续炖十分钟

9. 炖三十分钟，砂锅生焖鸡好了

10. 肉质软烂、麻辣鲜香～砂锅生焖鸡

小贴士

1、鸡肉洗干净一定要控干水分，腌制才能更好入味
2、如果有时间，可以提前把鸡肉腌制一晚上，更入味
3、能吃辣，可以再放些干辣椒
4、个人觉得，汤汁收干，鸡肉才香