砂锅焖虾🦐
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用料
| 虾 | 500克 |
| 口蘑 | 10个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 小米辣 | 5个 |
| 香葱 | 2根 |
| 淀粉 | 少许 |
| 酱 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
虾洗净挑出虾线
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第2张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第2张")
水中放盐，放入口蘑浸泡10分钟后洗净
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第3张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第3张")
葱切段，蒜和姜切片，小米辣切圈
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第4张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第4张")
洗净的口蘑切成厚片
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第5张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第5张")
洗净的虾中放入料酒、盐、胡椒粉腌20分钟
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第6张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第6张")
砂锅中加油，油热后倒入葱姜蒜炒香
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第7张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第7张")
再把口蘑片倒入砂锅中，加少许盐继续煸炒
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第8张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第8张")
炒好口蘑后把虾依次摆放在砂锅中
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第9张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第9张")
碗中加入生抽、甜面酱、少许淀粉搅拌均匀，加入少许水调好
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第10张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第10张")
把调好的酱汁倒入砂锅中，再放小米辣，盖上盖子，焖大约10分钟
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第11张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第11张")
焖好的虾撒上香葱即可
![砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第12张]( "砂锅焖虾🦐的做法步骤图，砂锅焖虾🦐怎么做好吃 第12张")
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