焖虾 🦐
来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
用料
虾 | 想吃只 |
油、姜、葱蒜沫、料酒、蒸鱼豉油、生抽 | 适量勺就行,不用多 |
焖虾 🦐的做法
大虾开背去虾线,沾上薄薄一层淀粉,不粘锅适量油下锅煎至两面金黄
葱蒜切碎,姜可以扔进去一片,可放可不放,如果有彩椒🫑或者红椒也可以切段放上,没有的不放
大虾煎好,撒入葱蒜沫,有其他材料沫也撒进去,翻炒,淋一勺料酒,一勺生抽,三勺蒸鱼豉油,半勺糖,火大的话很快就要干锅了,可以放入一汤勺水,翻炒几下,盖锅盖焖虾🦐,待汤汁收至差不多
盛出开吃,料喜欢的可以撒在虾身上,不喜欢就不要。炒至过程很快,把握好火候🔥
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/men/0jmj8z.html