抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)

翻出了很多年前买的冰淇淋机，尝试了下钟爱的抹茶gelato，因为怕蛋黄的加热温度掌握不好，所以没有加蛋黄

用料  

抹茶冰激凌gelato(冰淇淋机版)的做法  

1. 把淡奶油与牛奶混合稍微打发一下即可

2. 然后加细砂糖，抹茶粉和炼乳，搅拌至无颗粒。其实抹茶粉应该用热水化开比较好，做的时候心急没有注意

3. 放至冰淇淋机里，大约10~15分钟即可。

4. 这次做的浓稠度特别是我想要的feel，有细腻的感觉。分杯放冰箱就完成啦！

5. 装杯！

6. 成品三小杯:)

小贴士

这样做出来的口感有点小甜的，怕腻的宝宝可以酌情减少糖量