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草莓冰激凌(冰淇淋)

来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤

【草莓冰激凌
吃冰激凌还是自己做的好
想吃什么口味都能满足
最重要的是放心大胆喂宝宝
让宝宝也能凉快一小下!

重要提醒:
宝宝脾胃还没有发育完全,夏日不要给太多过凉的食物哦!

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100g
练乳 50g
奶油 100g
奶酪 100g
草莓 150g

草莓冰激凌(冰淇淋)的做法  

  1. 准备好所有食材

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 分离出2个鸡蛋黄

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 倒入炼乳

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 打发蛋黄与炼乳

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入牛奶

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 继续打发

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 另起一个打发盆,倒入奶油

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 打发奶油

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 把奶油倒入刚刚蛋黄牛奶和炼乳的盆里

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 搅拌均匀

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 打发奶酪

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 把奶酪再放进去

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 放入草莓

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 搅拌均匀后,倒入一个小盒内

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 盖上盖子

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 放入冰箱冷冻室内

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 冷冻到第二天就可以啦

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 炎炎夏日,坐在树阴下,
    品尝着自己做的冰淇淋,
    有没有感觉到一丝丝的风从耳边吹过?

    草莓冰激凌(冰淇淋)的做法图解 做法步骤 第19张

小贴士

1、草莓我用的是罐头,如果有新鲜的是最好
2、奶油奶酪搅拌后也会有小颗粒,是正常现象
3、由于有奶酪的原因,口感觉有些偏酸甜,不喜欢吃酸,就可以不放
4、冷冻2到3个小时后,要拿出来搅拌一下

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