番茄虾🦐锅
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用料
西红柿 | 1个 |
虾仁 | 500克 |
香菇 | 5朵 |
青杭椒 | 2个 |
老豆腐 | 1块 |
青菜 | 2颗 |
番茄虾🦐锅的做法
凉水解冻虾仁
清洗虾仁,沥干水分,➕酒,酱油腌制
番茄中间切片,多余的切丁
香菇切块
菜叶最后放
菜梗切细丝
豆腐切块
虾仁入锅翻炒一下,避免过腥
吵番茄丁和辣椒,可加洋葱,加香菇翻炒,加适当的酱油和盐,变色后加入水没过菜,大火煮开,加豆腐,虾仁,菜梗
煮开后再加青菜和番茄片,烫熟后可出锅
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