奶香螃蟹锅
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用料
| 鱼板 | 30g |
| 螃蟹 | 1隻 |
| 大白菜 | 60g |
| 金针菇 | 30g |
| 蟹肉棒 | 30g |
| 鱼丸 | 20g |
| 青花菜 | 10g |
| 鲜奶 | 50cc |
| 牛头牌蛤蜊汤块 | 2块 |
| 鸡晶 | 1大匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 水 | 1200cc |
| 鲜奶 | 50cc |
奶香螃蟹锅的做法
螃蟹将壳剥下洗净保留，去除内臟洗净，汆烫去腥备用
大白菜洗净切大块，金针菇洗净剥散备用
取汤锅加入所有调味料，再放入作法2的大白菜、金针菇及其他材料，最后放上螃蟹与蟹壳煮至蟹肉熟，食用前再加上鲜奶即可
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