肉卷龙
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用料
面粉 | 500克 |
水 | 250~260克 |
酵母 | 4克 |
猪肉馅 | 适量 |
肉卷龙的做法
把酵母放到面粉里,然后加入水揉成面团,醒发到两倍大,扒开像这样网状就行了(因为我是早上给大宝做早饭,所以我是晚上发上的面,如果天热,还想早上做的,可以放冰箱冷藏里早上用就可以了,只要提前八小时放上就行了)
把面擀成长方形和正方形都可以,圆形也可以只要把边切一下就可以了,然后把提前准备好的肉馅均匀的抹上就可以了(肉馅根据个人口味自己调一下就可以)
然后卷起来。
卷起来以后把收口捏紧,两头也捏紧(这个根据自己锅的大小做就可以)
然后凉水上锅,开锅后蒸20~25分钟关火,过5分钟开盖,切开就可以吃了(再配点小凉菜,汤,水果给宝贝做早餐是不错的选择)😊😊
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