龙卷风
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朵儿所在城市最近台风特多,所以做款龙卷风蛋糕来应应节😂😂
用料
鸡蛋 | 6个 |
牛奶 | 90克 |
色拉油 | 80克 |
低筋面粉 | 120克 |
糖 | 80克 |
奶油 | 300克 |
芒果 | 1个 |
韩国粒粒脆 | 适量 |
龙卷风的做法
蛋黄跟蛋白分开
蛋黄加入牛奶,色拉油,筛入面粉搅拌至无颗粒面糊
蛋白加糖打发
把蛋白跟面糊混合均匀
倒入八寸模具,震出气泡
入烤箱上火150,底火130烤40-50分钟
切好芒果粒,把晾凉的戚风切三片
最后打奶油
我的夹两层夹心,个人喜欢
先抹面
再顺着奶油抹侧边
因为天气太热,奶油很快起泡,所以准备好所有最后再打奶油
韩国风味粒粒脆
抹好蛋糕用牙签在上面轻轻画个龙卷风的样子,粘上粒粒脆即可
成品
。
。
小贴士
戚风蛋糕相信很多人都会做,所以我也就不详细讲解了
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