龙卷风蛋包饭
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用料
鸡蛋 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
米饭 | 1碗 |
黄瓜 | 适量 |
鸡腿肉 | 适量 |
盐 | 少许 |
咖喱 | 2块 |
土豆 | 适量 |
龙卷风蛋包饭的做法
先做炒饭 喜欢什么蔬菜就加什么 我加了黄瓜鸡肉和洋葱 切成同样大小的蔬菜丁
锅里少许油,放蔬菜和鸡肉,把它们炒熟就可以加入米饭啦,可以放一点点盐,但不用放多,毕竟我们还有咖喱呢
盛在碗里倒扣在一个大点的盘子上
在碗里打入三个鸡蛋 搅打成蛋液 打好的蛋液过筛一下
不粘锅里倒入油 大概就是图上这么多 中小火加热 一定要让油充分接触到锅内每个角落
倒入鸡蛋液立刻转小火 用两根筷子从左右两边把蛋液夹向中间 然后找一个顺手的方向旋转(顺时针逆时针都可以)
从锅里倒在炒饭上 煮好的咖喱倒进去 土豆是加在咖喱里面的 把土豆煮化可以使咖喱更粘稠~
我喜欢在咖喱里面加奶油 最后撒上一点欧芹碎和黑胡椒点缀一下
小贴士
炒饭很随意的 自己喜欢吃什么就可以放什么 毕竟我们搭配了咖喱酱
甚至什么都不放也可以 米饭香喷喷~
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