肉龙肉卷

用料  

肉龙肉卷的做法  

1. 剁好的猪肉馅，可加入胡萝卜一起剁。温水加入酵母，砂糖搅匀静置10分钟。面粉中加入酵母水，不要一次倒入，分次加进来，揉成光滑的面团，放入温暖处发酵。

2. 面团醒发至两倍大小即可。

3. 擀成长方形或方形

4. 把肉馅抹匀在擀好的面皮上

5. 一点一点的卷起来

6. 把边捏住，不要露出馅来。

7. 进行二次醒发，大约20－30分钟

8. 发好了，又胖又膨松了一些。上锅蒸，开锅后再蒸20分钟即可。关火后，5分钟后再打开锅盖。

9. 出锅啦，上盘！美美嗒～宝宝吃的话肉馅里少放盐。

10. 好吃又营养～

11. 这是我家宝贝的午餐呦

小贴士

宝宝吃，肉馅里少放盐，酱油可替换成婴儿酱油。