懒龙～肉龙
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北京叫懒龙又叫肉龙，小时候妈妈做过的一种面食，也是食堂最难抢到的美味。
面香夹着肉香，满满幸福感的儿时回忆。
用料
| 600克干面粉的发面面团（常规差不多5～6成水分就可以不严格） | 1团 |
| 肉馅（可参考我前面的饺子馅方子） | 两碗 |
懒龙～肉龙的做法
五花肉剁馅（可参考我前面发过的饺子馅方子）
![懒龙～肉龙的做法步骤图，懒龙～肉龙怎么做好吃 第2张]( "懒龙～肉龙的做法步骤图，懒龙～肉龙怎么做好吃 第2张")
根据自己喜欢的口感调味
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把醒发好的面团幹成面饼（我这团面分开做了两个），铺满肉馅
![懒龙～肉龙的做法步骤图，懒龙～肉龙怎么做好吃 第4张]( "懒龙～肉龙的做法步骤图，懒龙～肉龙怎么做好吃 第4张")
卷起，两头收好口，边缘收口的地方可抹点水更好地粘住。
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蒸屉抹油或者放屉布，收口朝下放入。热水小火继续醒发15分钟左右，大火上汽蒸25分钟
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肉嘟嘟的懒龙出锅了
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切小段，装盘，好香
![懒龙～肉龙的做法步骤图，懒龙～肉龙怎么做好吃 第8张]( "懒龙～肉龙的做法步骤图，懒龙～肉龙怎么做好吃 第8张")
配个小凉菜，还有一碗粥，美了😻
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