乌龙茶花卷
来源：菜肴屋 阅读：1.49W 次
![乌龙茶花卷的做法步骤图，乌龙茶花卷怎么做好吃]( "乌龙茶花卷的做法步骤图，乌龙茶花卷怎么做好吃")
分量：12个
用料
| 乌龙茶叶 | 3克 |
| 沸水 | 300克 |
| 酵母粉 | 10克 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 色拉油 | 适量 |
乌龙茶花卷的做法
将3克乌龙茶茶叶浸泡于300ML沸水，至茶叶泡开，茶叶沥干后取15克切碎，另选择12片完整的茶叶备用
260ML温热的茶水和酵母粉调匀至溶解
中粉，糖和泡打粉与切碎的茶渣一起揉成光滑面团
面团擀成厚2毫米,宽30厘米的长方形薄面片,刷上一层色拉油
面片折成3折,并切成5毫米的长条,取3条缠绕成团,并塞入1片茶叶
做好12个之后,静置半小时
上开水锅,中火蒸约8分钟
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/gqvqz2.html
