乌龙茶奶盖
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夏日必备良品,一口清凉一夏。
用料
奶油 | 25g |
奶酪 | 25g |
海盐 | 1g |
奶油芝士 | 50g |
茶(乌龙茶) | 5g |
乌龙茶奶盖的做法
食材
使用奶油奶酪 隔水加热融化并搅拌顺滑向其中加入少许海盐。
奶油打至soft peak。
打发好的奶油一半加入到2中,搅拌均匀后再加入另一半打发的奶油(分两次将打发好的奶油加入到隔水融化的奶酪中)。
乌龙茶底 80度冲泡 最后刮刀刮上茶底即可。
大功告成!
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