酱油海米烧冬瓜

用料  

酱油海米烧冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮洗净切成小块或不太薄的片，海米泡软。

2. 锅内倒入一碗水，倒入冬瓜和海米，不用等到水开，放一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，大火炖煮，把冬瓜炖软糯，加少许盐出锅装盘。

小贴士

特方便，所有的材料一股脑倒进锅里，只管咕嘟咕嘟熟就好。