风味鹌鹑蛋
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第一次发菜谱,望大家多多关照!过年过夜的美味冷盘,日常生活的好吃零嘴!大家也来试试吧?!
用料
鹌鹑蛋 | 若干 |
糖 | 少量 |
茴香 | 2~3个 |
桂皮 | 1~2片 |
黄酒 | 一汤匙 |
鲜酱油 | 小半碗 |
风味鹌鹑蛋的做法
将买来的鹌鹑蛋洗净。
锅内放入水,盖过蛋。将所有材料按照您的心情全部扔进锅中!(^∇^)酱油,糖等等配料的量可以根据各位的口味加量或者减量!
大火煮开,在锅中把蛋蛋们都敲碎(为了让蛋蛋更入味)
改中火,或者小火把蛋煮熟。关火,让蛋蛋在汤里浸上一晚。风味鹌鹑蛋就好啦!
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