意式灯笼椒炖鸡
来源：菜肴屋 阅读：1.05W 次
![意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤]( "意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤")
用料
| 蒜 | 六瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 新鲜/干红辣椒 | 四支 |
| 红葱头 | 适量 |
| 红黄灯笼椒 | 两只 |
| 番茄 | 一个 |
| 鸡肉 | 适量 |
| 迷迭香 | 四支 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 鸡高汤 | 适量 |
意式灯笼椒炖鸡的做法
准备材料。番茄用水烫过死掉表皮，切小块。鸡块可以是任何部位，带骨不带骨都行，两面撒盐和黑胡椒腌制。
![意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第2张]( "意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第2张")
水果椒切条，大蒜压扁。
![意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第3张]( "意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第3张")
鸡肉下锅，➕辣椒和蒜，煎成金黄
![意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第4张]( "意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第4张")
另起一口锅，放大蒜和红葱头爆香，放入灯笼椒，煎软后加入番茄继续煎，之后加入鸡高汤
![意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第5张]( "意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第5张")
鸡肉锅加迷迭香，加白葡萄酒，炖煮到酒味挥发
![意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第6张]( "意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第6张")
把灯笼椒倒进鸡肉锅
![意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第7张]( "意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第7张")
盖锅效果焖煮25分钟
![意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第8张]( "意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第8张")
起锅😊
![意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第9张]( "意式灯笼椒炖鸡的做法图解 做法步骤 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zizhimeishi/xican/52rlk.html
