麻辣虾（基围虾）
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看到椒盐虾觉得好爽，但是家里没有椒盐，瞎做的麻辣虾，小试牛刀
用料
| 基围虾 | 6只 |
| 葱 | 4，5根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 青椒 | 1根 |
| 小米辣 | 2根 |
| 盐味精辣椒面花椒面 | 适量，看个人口味 |
麻辣虾（基围虾）的做法
第一部当然就是洗虾，抽虾线，开背，用厨房纸把多余的水分吸干，加少量淀粉，抹匀虾身这部就没拍照了。
准备蒜末和葱末，青椒和小米辣切成圈，个人觉得加点姜末会更香，但是家里没姜就没放。
热锅下油，我看的别的菜谱是油炸两遍，我虾少，放的油就少。
油热到冒烟，关小火倒入虾，保持小火慢煎
煎到虾壳看起来很漂亮，开到中火，倒入蒜末青椒小米辣炒香，加入适量盐味精辣椒粉花椒粉，这步完全看口味翻炒一会儿
起锅前加点点生抽，下葱，最后翻炒两下起锅![麻辣虾（基围虾）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻辣虾（基围虾）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
成功
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成功
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成功
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我就尝了个虾尾😬残忍
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