巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口
来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
经常给孩子蒸鱼吃,无刺,肉质鲜嫩不腥
用料
巴沙鱼 | 1条 |
黄瓜 | 1根 |
大葱 | 1段 |
生姜 | 1块 |
料酒 | 2勺 |
蒸鱼酱油 | 2勺 |
玉米油 | 2勺 |
巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法
准备主要食材:巴沙鱼柳一条,黄瓜一根,姜一块
巴沙鱼切块,放姜片,2勺料酒去腥,腌制20分钟
腌制好以后放入盘中,上面放姜丝,水开后上锅蒸10分钟
蒸鱼期间把黄瓜用水果刮刀横着刮成长条,卷起来备用
10分钟后,蒸出来好多水,倒去不要
把姜丝去掉,黄瓜卷围绕着鱼摆一圈,撒上几粒枸杞装饰,继续上火再蒸2-3分钟
蒸好以后关火,放柠檬蒸鱼酱油2勺,葱丝少许
烧一点热油淋在葱丝上,激发葱香味
清蒸鱼块黄瓜卷制作完成,鱼肉鲜嫩多汁,黄瓜爽口解腻
小贴士
1.巴沙鱼需要提前用味达美臻品料酒腌制去腥,无需放盐
2.蒸鱼时间根据情况调整,盘子厚就多蒸一会
热门内容
大家都在看
最近更新