巴沙鱼最简单的做法
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用料
巴沙鱼肉 | |
盐,蒸鱼豉油,鸡粉/鸡精(可不加) | |
姜丝,葱丝,蒜末,辣椒丝(可不加) | |
巴沙鱼最简单的做法的做法
巴沙鱼肉解冻
洗净切小块,用少许盐,姜丝腌制5分钟
姜丝辣椒丝蒜末切好备用
倒2勺蒸鱼豉油,加少许鸡粉,搅拌均匀备用
烧开水把巴沙鱼煮熟,大概1-2分钟(肉多煮久,熟了就好)
捞起放盘里
把调料淋在巴沙鱼上,摆放好葱丝辣椒丝蒜末,热少许油,淋上就好了
巴沙鱼没鱼刺,特别适合老人小孩,也很好吃
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