北鼎蒸炖锅食谱:双炖盅莲藕&玉米排骨汤
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用料
排骨 | 500g克 |
玉米 | 半根 |
藕 | 1小节 |
姜 | 7片 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱段 | 2段 |
北鼎蒸炖锅食谱:双炖盅莲藕&玉米排骨汤的做法
莲藕胡萝卜切块,玉米切段备用。
排骨洗净后冷水入锅,倒入料酒,放入四片姜片和葱段,大火煮开焯去血水。
排骨用冷水冲洗去血沫。
两个炖盅内平均放入排骨,一个炖盅内加入胡萝卜和玉米,
另一个加入莲藕,放入剩下的姜片。
北鼎蒸炖锅设置模式:炖,设置时间2个小时,放入炖盅即可。
出锅前十分钟按个人口味调入盐。
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