闸蟹海鲜粥

小李想吃海鲜粥，家里只有盘锦闸蟹，还有瑶柱干贝。剩饭一大碗，来个半小时快手海鲜粥。

用料  

闸蟹海鲜粥的做法  

1. 闸蟹冷水上锅蒸，十二分钟关火。

2. 姜切丝，干贝清洗一下，胡萝卜切小丁，香葱切沫。

3. 热锅少许色拉油，一半葱花、胡萝卜丁、干贝炒香。据说放一勺猪油更香，俺家没有。

4. 加水，剩饭，2勺海盐，一只螃蟹，仨壳，煮二十分钟入味。东北大米扛煮。

5. 利用煮粥时间，四只闸蟹取出蟹黄和肉。

6. 粥煮好了，加入蟹肉和蟹黄，加入1勺白胡椒粉，1勺韩国牛肉粉提鲜，煮5分钟左右，洒上葱花即可。

7. 一碗闸蟹海鲜粥～

8. 一盘子闸蟹海鲜粥～😋