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鸡丝汤面(鸡肉是熟的)

来源:菜肴屋 阅读:1.45W 次
鸡丝汤面(鸡肉是熟的)的做法步骤图

中午做,鸡肉多出来一些,都是已经熟了的。看很多鸡丝汤面的教程,鸡肉是生的。所以就自己出一个。

用料  

面条 一个饮料瓶盖那么多
鸡肉(我用的鸡胸肉) 50g-100g
鸡蛋 1个
小葱 1根
香菜 1根
胡椒粉 5克
生抽 1勺
适量
陈醋 2勺

鸡丝汤面(鸡肉是熟的)的做法  

  1. 把小葱,香菜洗干净,小葱切成葱丝,香菜切小段。备用。

  2. 净锅热油,熟鸡丝下锅炒香,加入胡椒粉再炒一炒。(炒一下后面汤会带淡淡的鸡汤味)

  3. 加水下面,面好了之后加入生抽,陈醋调味,盐适量。

  4. 想加鸡蛋可以荷包一个鸡蛋。

    鸡丝汤面(鸡肉是熟的)的做法步骤图 第2张
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