灯影鸡肉丝(消耗熟鸡胸肉)
来源：菜肴屋 阅读：1.97W 次
每次家中买了烤鸡都剩下鸡胸肉不知如何处理，想起了灯影牛肉丝的做法，便试做了个灯影鸡肉丝，还不错！是个消耗鸡胸肉的好方法！一道好的下酒菜，可惜家中无人喝酒[偷笑][偷笑]
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用料
| 鸡胸肉 | 一只烤鸡的量 |
| 老干妈油辣椒 | 两勺 |
| 味极鲜 | 一勺 |
| 白糖 | 两勺 |
| 食用油 | 没过鸡肉丝 |
灯影鸡肉丝(消耗熟鸡胸肉)的做法
烤鸡的鸡胸肉撕成细丝
![灯影鸡肉丝(消耗熟鸡胸肉)的做法步骤图 第2张]( "灯影鸡肉丝(消耗熟鸡胸肉)的做法步骤图 第2张")
锅中倒入多一些食用油，我用的玉米油，然后放入鸡肉丝，煸干水分
![灯影鸡肉丝(消耗熟鸡胸肉)的做法步骤图 第3张]( "灯影鸡肉丝(消耗熟鸡胸肉)的做法步骤图 第3张")
将锅中多余油倒出，加入老干妈(我家中只有风味豆豉的老干妈了，我觉得油辣椒会更好)味极鲜，白糖，翻炒两下就能出锅了！
![灯影鸡肉丝(消耗熟鸡胸肉)的做法步骤图 第4张]( "灯影鸡肉丝(消耗熟鸡胸肉)的做法步骤图 第4张")
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