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糟菜鸡蛋肉丝汤面(家常版)

来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
糟菜鸡蛋肉丝汤面(家常版)的做法步骤图

家常菜么,味道不一定最惊艳,但是最朴素的食材煮出来的是温暖的感动!                   如果有一天你无力前行,我愿意陪你一个温暖的午后。

用料  

白菜 4片
2根
鸡蛋 2个
鸡胸肉 半块
糟菜 适量
面条 1份
鱼露 1勺
适量
味精 适量
猪骨汤 适量

糟菜鸡蛋肉丝汤面(家常版)的做法  

  1. 备料:白菜、鸡蛋、糟菜、葱、鸡肉、猪骨汤。

    糟菜鸡蛋肉丝汤面(家常版)的做法步骤图 第2张
  2. 处理原材料:一阵手起刀落后,如图所示。

    糟菜鸡蛋肉丝汤面(家常版)的做法步骤图 第3张
  3. 昨夜已备好猪骨汤。

    糟菜鸡蛋肉丝汤面(家常版)的做法步骤图 第4张
  4. 首先,起锅烧油,把鸡蛋倒入锅中炒熟后取出备用,然后把鸡肉倒入锅中炒熟,依次加入白菜、糟菜、炒熟的鸡蛋、鱼露、味精、盐等翻炒均匀,加入猪骨汤,盖上锅盖。

    糟菜鸡蛋肉丝汤面(家常版)的做法步骤图 第5张
  5. 把面条捞开后,倒入锅中,煮熟。

    糟菜鸡蛋肉丝汤面(家常版)的做法步骤图 第6张
  6. 最后撒上葱花,完美ending!

    糟菜鸡蛋肉丝汤面(家常版)的做法步骤图 第7张
  7. 最后成果如图,味道杠杠的!

    糟菜鸡蛋肉丝汤面(家常版)的做法步骤图 第8张

小贴士

步骤4:加入两个干辣椒,口感更佳!家里不缺钱的,还可以加1根火腿肠!

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