幸福感爆棚的炒方便面
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怀念大学时代学校西门的炒方便面,炒河粉,现在住的地方周边都找不到小摊买,自己做来吃。虽然大家都说方便面不健康,但真的是很好吃啊,时间久了就馋,想吃!
用料
方便面饼 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
肠 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 1/5个 |
圆白菜 | 1/3个 |
青椒 | 半根 |
幸福感爆棚的炒方便面的做法
准备食材。
水大火煮开,下面,煮2分钟左右,捞出面,过冷水,沥干水分。加入一点老抽,半勺糖,一点香油,拌匀。
将面中的调料,加上生抽,少许盐,少量水和油,或者也可加少量五香粉,搅拌均匀。
将图1中的菜炒至七八分熟。
炒菜。
加入炒好的蛋和煎好的肠,加入面,翻炒均匀。
加入拌好的料汁,翻炒一会儿,出锅。
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