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幸福爆棚蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤

嘿嘿,失败乃成功的妈妈!超喜欢这句名言,通过自己不断的尝试与改良,这次的蛋糕的柔软好吃,吃了也不怕胖。哈哈哈!!

用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 60克
玉米淀粉 15克
玉米油 50克
达能酸奶 150克
米醋 1勺
白砂糖 45克

幸福爆棚蛋糕的做法  

  1. 蛋黄糊就是蛋黄左右划一打散加入酸奶左右划一打散分两次加入玉米油左右划一打散。
    蛋白加一瓶盖米醋,白糖分两次加入,由低速到高速打8分钟左右吧,打成硬性的就行啦,如图哈!!

    幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤 第2张
  2. 爱心模具包裹上一层锡纸,
    蛋白分三次加入面糊里左右的一融合。

    幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 倒入模具轻轻震3下。

    幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤 第4张
  4. 放入烤盘,将烤盘竖着放,模具对着烤盘长度哈!在烤盘周围加入半盘冷水(自来水都可以)

    幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤 第5张
  5. 送入烤箱最底层200度上下管50分钟。
    烤箱一定要预热20分钟左右

    幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤 第6张
  6. 出炉啦,漂亮吧!!

    幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤 第7张
  7. 轻轻从模具里 推出来找个东西把它ding起来晾凉。

    幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤 第8张
  8. 真的好漂亮!!

    幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤 第9张
  9. 再来另一个角度的美!

    幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤 第10张
  10. 切面好看吧!!

    幸福爆棚蛋糕的做法图解 幸福爆棚蛋糕的做法步骤 第11张

小贴士

1.可以听着那首《野狼》再划一哦!
2.烤盘一定要加够水,不然烧干蛋糕影响美感。

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