时蔬肉丝炒河粉

用料  

时蔬肉丝炒河粉的做法  

1. 食材准备
   
   ❶猪瘦肉切丝（加生粉、胡椒粉、生抽腌制）
   ❷胡萝卜切丝、蒜苗切段

2. ❸生菜切段、河粉

3. 🎈烹饪步骤
   ❶开中火：锅里倒油烧热，放肉丝翻炒至变色

4. ❷ 加干辣椒和蒜苗杆子爆香

5. ❸ 再放胡萝卜丝翻炒半分钟

6. ❹ 最后加入生菜翻炒几下

7. ❺ 开小火：放河粉，加调味料：少盐/蚝油/生抽/辣椒粉/胡椒粉（可以加一点老抽上色）

8. ❻ 转中大火翻炒2分钟～

9. ❼ 撒上蒜苗叶子继续翻炒半分钟即可出锅～
   

10. 荤素搭配、好吃不腻

11. 少油少盐、有肉有菜有主食、营养均衡的一道主食

小贴士

❶鸡精、老抽大家自行添加噢～
❷此烹饪方法可以搭配米饭、面条等主食
❸时蔬可根据喜好更换、蒜苗可以换成葱～