牛肉炒时蔬

简单方便

用料  

牛肉炒时蔬的做法  

1. 杏鲍菇洗净，胡萝卜、黄瓜洗净去皮。

2. 熟牛肉，杏鲍菇，胡萝卜，黄瓜都切条。

3. 热锅凉油，下胡萝卜条翻炒，再下杏鲍菇条翻炒；胡萝卜和杏鲍菇差不多变软后下熟牛肉条和黄瓜条，进行翻炒。

4. 加入黑胡椒粒和盐调味，最后加入水淀粉翻炒下即可起锅了。

小贴士

熟牛肉是买的五香牛肉块，不用放很多，提下味即可。时蔬可按自己喜好配。