牛肉时蔬炒意粉
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花朵和Hello Kitty状的意粉好可爱,配上红的萝卜绿的豆角,还有黑椒牛肉,六一节的前奏来啦!
用料
豆角 | 7两 |
意粉 | 250g |
胡萝卜 | 1根 |
牛肉 | 半斤 |
牛肉时蔬炒意粉的做法
牛肉先大块锤打,加油、黑椒粉、盐、沙茶酱、蒜头等腌制二小时。
锅烧开水,加少许盐和橄榄油,倒入意粉转中火煮十分钟,中途要多搅拌防止粘锅。
意粉煮十分钟后离火,过冷河,沥干备用。
牛肉稍沥汁,切小块,翻炒变色即出锅。
豆角切小段,胡萝卜切片,下油锅炒熟后,加入意粉翻炒,意粉热了就好。
拌上牛肉,关火,装盘。
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