又当主食又当菜的土豆丝饼

又当主食又当菜的土豆丝饼，人人爱。

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用料  

又当主食又当菜的土豆丝饼的做法  

1. 土豆刨丝。

2. 一个蛋黄，撒少许盐拌匀。

3. 平底锅油热后倒入土豆丝，单面煎透翻面再煎透。

4. 盛出，根据口味表面撒孜然粉或椒盐，我女儿喜欢蘸番茄沙司，连说特好吃。