一人食当菜又当主食的低碳水辣拌土豆条

超简单超快手有土豆就能拌专治夏天不吃饭嘻嘻

用料  

一人食当菜又当主食的低碳水辣拌土豆条的做法  

1. 土豆切成条，用清水浸泡一会儿后冲洗一下，去除表面淀粉更爽脆

2. 烧一锅水，水沸腾放土豆，煮到土豆有点透明，水再次开就可以捞起来了，不要煮太软哦

3. 来调个酱汁。香菜、1勺蒜末、1勺芝麻酱（芝麻酱可以找用一点香油或水化开，更容易搅匀）、自己吃辣程度对应的油泼辣子、2勺生抽，半勺老抽，1勺糖、2勺醋、2勺蚝油、半勺香油，如果家里有花椒油也可以加半勺
   家里剩半个黄瓜也被我加进去了

4. 把土豆倒进酱汁里搅和搅和就可以啦～可以戴手套后用手抓匀，这个形状用手比筷子容易