沙茶烤串
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沙茶烤串
用料
| 鸡胸肉 | 块 |
| 豆干 | |
| 鹌鹑蛋 | |
| 香菇 | |
| 小脆肠 | |
| 青椒 | |
| 红椒 | |
| 洋葱 | |
| 沙茶酱 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 盐 | |
| 橄榄油 | |
沙茶烤串的做法
鸡肉切小块，加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制一会儿
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鹌鹑蛋煮熟去壳；香菇切块焯水；豆腐切块焯水
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脆肠切小块；青红椒洋葱切小片
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用烤签串起来
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沙茶酱加适量盐和油调匀
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刷在串上
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烤箱用烤肉功能预热200度上下火，把串放入烤20分钟。
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小贴士
注意火候
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