烤菜串

记得刚刚参加工作的时候，每天下班都会路过工商大厦。（一不小心暴露了我的家乡）那时候工商大厦门前有一个炸串（烧烤）摊。我最喜欢吃的就是炸菜串，炸鸡排，还有烤鸡头。😍后来由于整理市容市貌，就被停业了。今天突然就想吃了，但是现在身体不如当年，胖的没sei了😂所以改了一下，不用油炸，来烤吧！

用料  

烤菜串的做法  

1. 金针菇洗后撒少许盐，sha出来水。用手挤出来

2. 干豆腐切成正方，大约是7×7
   

3. 像这样卷紧一点，插到烧烤棍上

4. 都卷好了，抹上玉米油
   开始入烤箱。中层
   我是180度，烤了十分钟翻面
   再烤5分钟
   正反面都抹上辣酱，撒上烧烤料，OK。
   在烤5分钟，出锅，开吃
   
   

5. 吃吃吃，好吃😍😍😍