来自厦门超好吃的沙茶肉串
来源：菜肴屋 阅读：1.56W 次
身在广州的厦门人～实在太想吃上一口中山路香喷喷的沙茶肉串了～某日醒来决定自食其力～
用料
| 猪里脊肉 | 250g |
| 生抽 | 一汤匙 |
| 料酒 | 一汤匙 |
| 厦门沙茶酱 | 两汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 竹签 | 用来串肉 |
来自厦门超好吃的沙茶肉串的做法
猪里脊肉切薄片，用刀背拍松
放入生抽，料酒，盐，沙茶酱，和一点点生粉拌匀，静止半小时以上
开始串肉，油热锅，放入肉串炸～接着就香喷喷的等着吃吧
![来自厦门超好吃的沙茶肉串的做法步骤图 第2张]( "来自厦门超好吃的沙茶肉串的做法步骤图 第2张")
小贴士
肉一定要选择里脊肉，一定要用刀背拍松，这个步骤绝对不能省，这样出来的肉才会嫩噢～
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