油炸土豆条（凉拌，可当零食）

用料  

油炸土豆条（凉拌，可当零食）的做法  

1. 土豆切条，粗细和薯条差不多，有波浪刀的话更好

2. 土豆条用水泡10分钟，淀粉冲干净待用

3. 炒锅里加入适量油（因为是油炸不能太少），8成热时土豆条下锅，然后不断搅拌让土豆条受热均匀、不粘锅，注意土豆条颜色变透时就可以捞出锅了。

4. 土豆条中加入准备好的调料拌匀，最后放入芝麻，放凉后一道饭后零食就算完工了

小贴士

土豆炸熟就好，不能太久，还是凉了脆脆的比较好吃。