泰式打抛猪肉饭(辣椒蔬菜猪肉盖饭)
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看了美味的广场 打算按自己的口味重新调整一下
用料
猪肉末 | 100克 |
大蒜 | 3大瓣 |
小青红辣椒(按口味 | 3-5个 |
鱼露 | 15g |
生抽 | 10g |
糖(按自己口味 | 5-10克 |
蚝油 | 10g |
蔬菜 | 自己喜欢就好 |
鸡蛋(选用) | 1个 |
九层塔(选用) | 1把 |
泰式打抛猪肉饭(辣椒蔬菜猪肉盖饭)的做法
热锅放油炒香蒜末辣椒之后放入猪肉末
肉末炒至变色后加入调味料炒匀 加入蔬菜一起翻炒(正宗的打抛猪肉放的是九层塔)
另起一锅煎个鸡蛋 米饭准备好 摆盘开吃啦
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