酸甜辣香超下饭：泰式打抛鸡

有一大把鲜嫩的罗勒，定要做好吃的打抛鸡。

用料  

酸甜辣香超下饭：泰式打抛鸡的做法  

1. 炒锅下少许油，烧热，下入洋葱碎、蒜碎、姜碎、小米辣椒粒，炒香；

2. 加入番茄炒软，加入鱼露、蚝油、糖、柠檬汁、胡椒粉、水，煮滚；

3. 下入鸡绞肉，煮熟；

4. 加入罗勒碎，翻匀，出锅装盘。
   可以享用了！
   这个菜酸辣甜香，极具冲击力，定让你食欲大开。

小贴士

鱼露和蚝油都有咸味，一般不用放盐，出锅前尝一下，如果不够可以补加一点盐。