泰式酸酸甜甜辣辣香肠卷~
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哎呀妈~最近迷恋香肠料理,各种腊肠倒腾起来,冰箱剩下的李锦记泰式蒜蓉酱这次可以用上了。
用料
老尹农庄原味香肠 | 1根 |
沙拉生菜 | 几片 |
洋葱 | 1/4个 |
柠檬 | 半个 |
圣女果 | 6-7个 |
青豌豆 | 十几粒 |
胡萝卜 | 半个 |
现磨黑胡椒 | 现磨少许 |
李锦记泰式甜辣酱 |
泰式酸酸甜甜辣辣香肠卷~的做法
腊肠先用热水洗净,进蒸锅,隔水蒸7-8分钟,捞出后斜切薄片,待用。
洋葱切细条,圣女果对半切,胡萝卜切丝,柠檬切薄片,生菜撕成适合的大小(尺寸够放完所有材料后,还能卷起来)青豌豆用热水绰水晾干,全部待用。
往生菜上放两片香肠,青豌豆3-4粒,洋葱3-4条,圣女果两个一半的,胡萝卜丝一小撮。
把李锦记甜辣酱淋在生菜卷上,拿柠檬片对着生菜卷每个挤出一点柠檬汁,再往每个生菜卷上现磨一些黑胡椒籽。
配上一碟甜辣酱,可以另外沾着吃。
小贴士
酸酸甜甜就是我,嘎嘎
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