空气炸锅版泰式打抛肉
来源:菜肴屋 阅读:7.96K 次
用空气炸锅也能搞定热炒料理,买烧烤用的锡纸篮,炒完直接拎出来开吃,还省了一个洗锅的步骤。
别看这菜配料多,其实操作仅4步,每次都是3分钟,就能搞定鲜香下饭的泰式打抛肉,这可比叫外卖快得多了!
家里有空气炸锅的快来学学吧~
用料
猪肉碎 | 300g |
蒜末 | 1大勺 |
姜末 | 1小勺 |
酱油 | 1大勺 |
广东米酒 | 1大勺 |
蚝油 | 1小勺 |
鱼露 | 1/2小勺 |
糖 | 1小勺 |
小米辣椒圈 | 1-2根 |
红葱头碎 | 5颗 |
柠檬汁 | 适量 |
九层塔 | 适量 |
空气炸锅版泰式打抛肉的做法
锅里放入300g猪肉碎,平铺打散,先用180℃炸3分钟。
加入蒜末、姜末、小米辣椒圈、红葱头碎和米酒,拌匀后用180℃烘炸3分钟。
加入蒜末、姜末、小米辣椒圈、红葱头碎和米酒,拌匀后用180℃烘炸3分钟。
最后挤点柠檬汁和撒上一把九层塔,拌匀后再次烘炸3分钟就大功告成了!
小贴士
按照这个思路,能做的菜太多了!
比如地三鲜、干煸藕丝、肉末茄子······具体时间,你们可以根据家里的空气炸锅再多多尝试。
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